もやしのあんかけラーメン　牛乳　手作りしゅうまい

本日は『全国学校給食週間』の最終日で、手作りしゅうまいを作りました。豚ひき肉にたまねぎとしょうがを入れ、酒・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油・でんぷんを混ぜて、１個ずつ丸めてしゅうまいの皮に包んでアルミカップに乗せて、スチームコンベクションで３０分蒸して作りました。青木っ子は味わって食べていました。