肉なんばん　牛乳　いかと春菊のかきあげ

いかと春菊のかきあげは、いかと春菊の他に、たかねぎとにんじんで作りました。材料を４等分して260個分をさらに10等分して調理員さんの経験の感覚で数えながら形を整えて揚げます。調理員さんの、愛情たっぷりのかき揚げを肉なんばんの上に乗せていただくと、とても美味しかったです。