ごはん　牛乳　四川どうふ　中華風コーンスープ

四川豆腐は、中国の四川省を代表する豆腐料理です。四川豆腐は、麻婆豆腐の四川風ともいわれ、豚肉を、唐辛子みそのトウバンジャンで炒めて作ります。四川省は、まわりを山にかこまれた盆地です。そのため、新鮮な海産物が手に入りにくく、香辛料や薬味を使った料理が広がり、また、寒い地方なので、体が温まる、唐辛子や山椒、ラ－油など辛い料理もよく食べられています。給食の四川豆腐は辛みを抑え食べやすく作りました。

肉なんばん　牛乳　いわしフライ　福豆

今日は節分を意識した献立です。節分という言葉には、「季節を分ける」という意味があります。昔の日本では、春は１年の始まりとされ、特に大切にされていました。しかし、この季節の変わり目は悪いものが家の中に入りやすいといわれており、それを退治するために豆まきが行われるようになりました。豆まきをする理由は、「魔の目（まめ）」に豆を投げつけて「魔（ま）を滅（めっ）する」という語呂合わせが由来なのだとか。

また「まめ」という言葉には体が丈夫という意味があり、節分に使われる「福豆」は非常に縁起がよいとされています。

昆布ごはん　牛乳　厚焼きたまご　みそけんちん

揚げパン（砂糖）　牛乳　ポトフ　みかん

　　２１日～３０日は、１年生と6年生とのランチルーム

　給食でした。どのクラスの子も、大好きな６年生との

　給食をとても楽しみにしていて、自分のクラスはいつなの

　か そわそわしていました。

　楽しくおしゃべりをしたり、今までのありがとうを伝えたり・・・

恥ずかしくてモジモジしてしまう場面もありましたが、おいしく

楽しい時間になりました。