ごはん　牛乳　マーボーどうふ　ポークしゅうまい　甘夏

今日は「マーボーどうふ」に使われている「豆腐」の紹介をします。

豆腐は大豆から作られています。大豆から作られる食品はほかにもみそ、しょうゆ、納豆、きな粉、大豆油、黒豆、大豆もやしなどがあります。

このように、栄養たっぷりでさまざまな食品に加工できる大豆は、別名「大いなる豆」と呼ばれています。

大豆には、たんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンB群が含まれており、みなさんの成長を助けてくれます。

今日もおいしくいただきます。