ごはん　牛乳　かつおの新たまねぎソースかけ　みそ汁　甘夏

かつおは、５月と９月～１０月ごろが旬です。５月は初ガツオと言われ、秋は戻りガツオと言われ５月より脂がのっています。かつおといえば、かつおのたたきを想像すると思いますが、給食ではサイコロ型のかつおに下味をつけ揚げたものに、新たまねぎで作ったソースをかけました。『目に青葉　山ほととぎす　初鰹』