ごはん　牛乳　さばの塩焼き　たまねぎのみそ汁　エコふりかけ

さばは、青魚の代表で、ドコサヘキサエン酸（DHA）・エイコサペンタエン酸（EPA）という、脳の働きをよくしたり血液をサラサラにする働きがある必須脂肪酸が含まれています。DHAとEPA は体の中ではほとんどできないので、食品からとらなくてはいけないので、ご家庭でも青魚をしっかり食べましょう。本日のみそ汁は、かつお節で出汁をとり、出し殻でエコふりかけを作りました。