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2024年3月の記事一覧

3月5日の給食

カレーなんばん 牛乳 菜の花のむしパン

菜の花のむしパンの生地の緑色は、茹でた小松菜の葉っぱを生地に練りこみました。むしパンの上に乗っているコーンが、菜の花をイメージしています。小松菜の生産は、埼玉県が1番です。小松菜は緑黄色野菜の中でもβカロテンをはじめ、ビタミンC・カルシウム・カリウム・鉄分など、成長期に欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。