運動会本番まで１か月を切りました！２年生は今日もダンスの練習を行いました。

雨が続き、なかなか校庭での練習ができませんが、体育館で曲に合わせて一生懸命踊りました。

振り付けや動き出しのタイミングを覚えていき、だんだんと上手になっています。

元気な掛け声が体育館中に響き渡り、ダイナミックな踊りが印象的でした。

ごはん、牛乳、とりのさっぱり煮、春雨スープ

「とりのさっぱり煮」はお酢の力で鶏肉がやわらかく仕上がり、

甘酸っぱくご飯がすすむ献立です。

うずらの卵は丸くて弾力がある食材なので、よくかんで食べるように

指導しました！

９月の食育インフォメーションにレシピを掲載しています。

「もっと食べたい！」という声を今日は沢山聞きました。

沖縄そば（地粉うどん）、牛乳、グルクンのたつた揚げ

沖縄献立です。

沖縄そばは、豚骨やかつお節でとった濃厚な出汁を使うのが特徴です。

そばと言っても、麺はそば粉を使わず小麦粉を使います。

今日はいつもより細いうどんをスープにつけていただきました。

圧削りのかつお節で出汁をとりました。

代表的な具材、豚の三枚肉は豚バラで代用してコクを出しました。

しょうがの酢漬けはトッピングせずに、一緒に煮込んでいます。

辛みを抑えるために細かく刻みました。

グルクンは「たかさご」という魚で、沖縄県でよく食べられています。

泳いでいる時はきれいな青色をしているそうですが、

釣りあげられると赤色になるそうです。

調理員さんが丁寧に食缶に入れてくれました。

魚が苦手な児童も食べやすい味付けでよく食べていました。

ひじきごはん、牛乳、肉だんご、みそ汁

　運動会の応援団が動き始めました。紅組、白組、それぞれの応援団長が決まりました。休み時間は、毎日、練習に取り組み、声を出しています。今年の運動会も盛り上がるように、子どもたち頑張っています。本番を楽しみにして下さい。